Dicono di noi

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Private kitchen - Galania

www.lifetaste.tv

In onda la nuova puntata di | PRIVATE KITCHEN | la trasmissione condotta da Federica Capobianco, la Sommelier più chiacchierona, irriverente, curiosa e impicciona del web ! La conduttrice e Sommelier più seguita dagli “enonauti” e “wine lovers” doc, gira tutta l’I...
askos

Archeo-vini: il Vino Nuragico

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Torno sull'argomento "archeo-vini" per raccontarvi di un duplice incontro avvenuto durante lo scorso Vinitaly: l'incontro con Tonino Arcadu e il "Vino Nuragico". No, è inutile cercare traccia di questo piccolo "tesoro" sui main stream media che si sono ...
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Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena - Gostolai 2007

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C’è scritto sulla controetichetta: "Miseru a chie mancat su binu!" E’ una dichiarazione, per questo Nepente epigrammatico: rubino bruno, rubino anche nei riflessi, appena più diluito sul bordo. Ha una struttura spettacolare, così fitta nell’ordito da trattenersi a mezz’ari...
riserva

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Riserva Gostolai 2004

www.cucchiaio.it

Al di là della mitopoietica dannunziana, il Nepente è un vino che seduce a cominciare dal suo nome, e da quella città spalmata all’ombra della rupe: rustica e struggente allo stesso tempo. Non ho abbastanza parole a disposizione per descrivere un v...
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Il Cannonau (anche) dolce di Tonino Arcadu

www.cucchiaio.it

Conoscere Tonino Arcadu è un’esperienza ragguardevole. Nei suoi occhi riconosci quel lampo di luce ipnotica ma accecante di chi è certo di avere la ragione dalla sua. Il fatto misterioso è che dopo pochi minuti che lo ascolti, dentro quella danza tutta barbaricina fatta di vocali strette e doppie lung...
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La Galania

www.taribari.org

GALANIA Cantina Gostolai di Tonino Arcadu, Oliena. Galanìa in logudorese significa classe, eleganza, bellezza. Questo è il nome di questa nuova bottiglia di Tonino che con coraggio imprenditoriale che non gli conoscevo esce dalla “routine” barbaricina e si confronta con uve, non solo non appartenenti alla sua tradizione, ma ad...
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La passione per la vite

www.sardinews.it

La qualità , la chimica, la passione per la vite, la scoperta del mercato internazionale. Dall’insegnamento all’imbottigliamento nella cantina Arcadu sotto monte Corrasi. Professione viticoltore. Con la laurea giusta, quella in  chimica (Università  di Cagliari, tesi con Domenico De Filippo sulla conducibilità  elettrolitica). Prima l’insegname...
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La quadratura del Nepente

www.taribari.org

  NEPENTE DI OLIENA “D’ANNUNZIO” : INCONTRO TRA CLASSE E TIPICITA’ Cos’è la perfezione in un vino? Qual è quell’insieme di componenti e sensazioni che ci permette di affermare che una tale bottiglia ha raggiunto caratteristiche di eccellenza? Temo che attualmente sia impossibile dare risposte che possiedano elementi anche minimi ...
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Oliena, Terra di Nepente

www.aristide.biz

Oliena, Terra di Nepente, in Cantina Gostolai
“So di non fare vini facili”. Tonino Arcadu , vignaiolo in  Oliena  (Nu...
Tonino Arcadu

Piccoli produttori fanno vini da sogno

www.lanuovasardegna.gelocal.it

SASSARI.  Sono piccoli ma fanno grandi vini. Lo dicono le guide del 2012 appena uscite. Certo con differenze e accenti diversi. Ma la novità enologica di quest'anno, per quanto riguarda la Sardegna è proprio questa: piccole aziende, spesso co...
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Sardinia wine route: top 10 guide

www.theguardian.com

Oliena is one of the liveliest villages, with great trattorie, wine bars and a choice of producers that range from the cheap and cheerful Cantina Oliena, where a standard cannonau will set you back €6.90 (£5.80), to some of the most respected viticulturists. Winemaker Tonino Arcadu, a former school teacher and welcoming host, is definitely the person to ...
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Vermentino di Sardegna Incantu Gostolai 2006

www.cucchiaio.it

Tanto strugge il panorama di Oliena, con i suoi muri dipinti e la muraglia altissima dei monti laddietro, incombenti, quanto turba la brutta zona industriale dove trovi la cantina dei Gostolai. Eppure trovarli ad attenderti quando da perfetto nessuno...

 

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